中国营养学会教育培训中心发布健身瑜伽营养管理师CNC培训随着我国经济社会的不断发展,居民的生活水平持续提升,可选择的饮食种类更加丰富,但同时的也产生了庞大的亚健康群体,甚至引发了各种由“吃”引起的疾病,尤其是由不健康的饮食习惯和不科学的饮食结构导致的糖尿病、心血管疾病等病症日益高发,发病人群越来越年轻化。“吃出来”的疾病正严重影响人们的身体健康和生活质量。在物质生活越来越丰富的今天,到底怎么吃才能吃得更好、更健康,成了广大人民群众越发关心的问题。

　　为推进健康中国建设,提高人民健康水平,根据党的十八届五中全会战略部署,2016年10月25日,党中央、国务院印发并实施《“健康中国2030”规划纲要》(以下简称《纲要》)。随着《纲要》的实施,将营养融入全生命周期的“大营养、大健康”理念日趋深入人心。为重点解决居民的健康饮食与科学营养问题,配合《纲要》实施,国家卫生健康委等相关部委制定《国民营养计划(2017—2030年)》和《健康中国行动(2019—2030年)》,重点实施合理膳食行动、吃动平衡行动等重大健康行动。

　　伴随各类计划的推出与落地,“健康中国”正逐渐从顶层设计,走入寻常百姓家。健康中国战略的大背景之下,国家层面高度重视人民的饮食与营养,体医融合的大健康思维愈发深入人心,在顶层设计上已经有了明确的指导思想和实施路径。合理膳食、科学营养对实现全民健康的作用正变得愈发重要。

　　为响应《“健康中国2030”规划纲要》,配合《国民营养计划(2017-2030年)》逐步落地,助力解决我国居民的营养膳食和吃动平衡,践行全民健康生活方式行动,中国营养学会教育培训中心将于2021年第四季度开展健身/瑜伽营养管理师(Chinese Nutrition Coach - CNC)培训计划,通过助力发展现代营养培训教育、提高运动人群营养支持能力和效果、强化营养人才的专业教育和高层次人才培养切实有效推进健康中国建设。CNC培训作为针对专业运动教练(含健身教练、瑜伽教练、普拉提教练等大健康领域从业者)的营养教育培训,重点提高专业教练群体的科学服务能力、健康科普信息供给和传播能力,以促进职业营养培训与社会需求紧密对接。

　　中国营养学会(Chinese Nutrition Society,简称CNS)是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成,并依法登记的全国性、学术性和非营利性的社会组织,是党和国家联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带,是发展中国营养学科学技术事业的重要社会力量。自1945年成立以来,中国营养学会始终把“服务于科技界、服务于政府、服务于社会”作为主要工作,把营养科学技术发展、普及和传播营养科技知识等作为自己的首要任务和重要使命。几十年来,中国营养学会修订和发布《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》和《中国居民膳食指南》,基于中国国民健康数据,围绕人民健康的中心理念,以提高人民健康素养、发展营养健康产业为重点,将营养融入所有健康政策,提高国民营养健康水平,促进全民健康覆盖。2021年11月,中国营养学会教育培训中心会启动了“2021年健身/瑜伽营养管理师(CNC)培训计划”并召开了专项研讨会。以宽进严出、科学性、严谨性、公正性为原则,CNC培训致力于让专业教练以科学的“吃+练”来服务大众。作为健康行业人才培养的有效途径和重要补充,CNC培训将精确匹配当前社会需求,填补居民健康指导角色和功能的空缺。

　　CNC培训计划中同时发布了健身/瑜伽营养管理师(CNC)培训的标志Logo,它以营养管理师的英文(Chinese Nutrition Coach)首字母缩写(CNC)为核心,双「C」以镜像设计寓意“管理”的双手,意为左手运动、右手营养,「N」运用了负空间设计手法表达了“吃练结台”的关联状态,松绿色的主题色则蕴含了生命、健康和活力。Logo整体采用印章的形式,代表健身/瑜伽营养管理师的信誉、责任和担当。沿用了麦穗和双手的设计元素,表达了源泉、书本的概念,强调“营养是生命之源泉”以及健身/瑜伽营养管理师作为知识传播者和战略实践者的角色,托手同时象征着手与手相连,健身/瑜伽营养管理师齐心协力,积极推动和实践全民健康生活方式行动,更加广泛地提高运动人群营养支持能力和效果,促进人类营养健康的使命。

　　CNC培训系列教程由中国营养学会多位中外教授和三甲医院营养科专家共同负责编审和修订,由中国营养学会教育培训中心负责培训和认证,并为培训合格通过水平评价考核的教练员颁发资格证书。中国营养学会教育培训中心组建国内顶尖营养科研专家团,根据国人营养数据、健康情况及运动效能等作为学术支撑,策划、编制、撰写了CNC营养管理师课程,并首创AtE动态五维体系————健康管理的正循环模型,服务教练执行实操应用。CNC培训课程内核体现出基于中国人营养大数据的科学性,中国营养学会顶尖专家师资的专业性,高度匹配教练吃练结合日常服务场景的应用性,也是首个融入饮食心理、青少年体适能、正念体系、特殊群体营养服务等的完整教学体系。

　　CNC培训以互联网在线教学形式,模块化、元素化、案例化、互动化为特色开展线上教学内容,在线下各大城市设立全国统一机考考点进行水平评价考核。CNC将成为国内健身运动相关从业人员的国内权威营养师资格证。

　　健康是促进人的全面发展的必然要求,提升营养产业发展水平,建立健全营养专业人才培养供需机制,成为提升全社会健康服务水平的关键一环。健身/瑜伽营养管理师(CNC)培训计划的启动,也意味着整合学科的开始出现。“健康”是以人为核心的综合性概念,从遗传发育到饮食营养,从运动锻炼到环境适应,从学习提高到竞争追求,从精神修养到社会和谐,伴随着人类社会的发展,尤其是现代化、信息化和社会化的高度发展,现代健康概念将会上升一个新的台阶。

　　在健康中国行动的框架下,应该有更多的专业运动教练和健身教练进行营养知识的培训,成为结合型人才,扮演营养指导员的角色,为社区居民服务,科学普及健康知识,教给大家正确的健康生活方式,特别是给予合理膳食、科学营养方面的指导。针对专业运动教练和健身教练进行专门的营养知识培训,建立一套完整的营养指导员培训、工作、管理的计划,培养出来的营养管理师可以更好地在广大居民的日常生活中去实践,配合《纲要》中的有关行动计划落地,实现健康中国的伟大战略目标。